Nem opskrift: Gurkemeje-drik med ingefær
Her får du en opskrift med den populære rod gurkemeje, som skulle have mange helbredsmæssige fordele.
Gurkemeje og ingefær har en lang række positive virkninger, som der forskes i. Ifølge flere studier, så indikerer det, at de blandt andet forebygger og bekæmper kræft, modvirker gigt og mange flere.
Det er ikke 100% evident, men indikationerne er mange.
Læs også: Derfor skal du spise gurkemeje
Opskrift på gurkemeje-drik med ingefær
- 100 gram økologisk gurkemeje
- 100 gram økologisk ingefær
- 1 liter vand
- 2 økologiske citroner
- Hvis du vil have det sødt (kan sagtens laves uden), så 3-4 spsk. rørsukker / 4-5 spsk. honning (efter kogning) / 1-2 æbler eller andet sødme. Smag dig frem med mere eller mindre mængde.
Læs også: Opskrift på ingefærshot - bliv "frisket" op
Fremgangsmåde
- Gurkemeje og ingefær skrælles og skæres i tynde skiver.
- Gurkemejen og ingefæren skal i en gryde med 1 liter vand (tilføj også sødme, hvis du vil have det i. Dog ikke honning, der først skal i efter kogning.
- Kog i 45 minutter.
- Køl af til det er lunkent, og pres citronerne ned i.
- Citronresterne puttes også i.
- Lad det stå natten over i køleskabet. Si det, og hæld det på flaske.
Holdbarheden er omkring 14 dage - brug næsen, hvis du er i tvivl.
God fornøjelse!
