Kongens urter - en introduktion til sankning og mad over bål

Kongens urter

En introduktion til et udvalg af Kongelundens spiselige planter.

Indhold

I foråret, sommeren og efteråret bugner DK’s strandenge, kyster og skove med spiselige sager. Dette gælder også for kysten og skoven omkring Kongelundsfortet, hvor vi med kurv, billeder og røverhistorier fra fordums tid, vil finde de bedste bud på Kongelundens spiselige skatkammer.

På dette kursus lærer du at spotte lækre vilde urter og andre spiselige ting – og til sidst samler vi det hele i en omgang lækker bålmad på Kongelundsfortet.

Så hvis du er klar til at blive rusket igennem af sydvestvinden og lave gode gummistøvle-squats med ligesindede til smagen af friske urter samt lugten af bål, så skal du sætte kryds i kalenderen disse datoer!

Pris & datoer

Prisen for kurset er 195,- pr. deltager og er inkl. alle råvarer til madlavningen.

Kurset finder sted to gange - den 17. maj og 26. maj. Temaet vil være forskelligt på de to kursus-gange. Man kan derfor sagtens tilmelde sig begge kursus-dage!